商品が製造された工場をメーカー独自に定めた数字、もしくは記号のことで、平成10年4月1日の乳等省令の改定により商品への表示が可能となりました。 製造所固有記号と一緒に記載されている記号で、ロット記号があります。ロット記号と製造所固有記号により、商品がいつ、どこで、どのような機械で製造されたものかが分かります
